明日 風になろう

地味で真面目で、時々おいしそうだなあって思われたいブログです。

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【男きっちん】コンビニから揚げのキムチ炒め

ずいぶん久しぶりになってしまった【男きっちん】m(__)m
今日はコンビニで売ってる鳥のから揚げをベースに、ニンニクの効いた絶品おつまみをご紹介。酒のアテだけじゃなくて、ゴハンにもバッチリ合いますよ。

00karaagekimuti.jpg

材料

01karaagekimutinegininnniku.jpg

・鶏のから揚げ(コンビニの惣菜)…150g
・長ネギ…1/2本
・キムチ…120g
・ニンニク(みじん切り)…1片

※味付けは醤油…小さじ1/2

作り方

①から揚げはアルミホイルを敷いたトースターで3分くらい温めてカリッとさせる。

02karaageto-suta.jpg

②ネギを斜め薄切りに切る。

03negiusugiri.jpg

③フライパンにごま油(大さじ1/2)を弱火で熱し、ニンニクを炒める。

04ninnikuitamemasuyo.jpg

④いい香りがしてきたらネギを加えて強火で炒める。

05negitounyuu.jpg

⑤ネギがしんなりしてきたら、から揚げを加えてザッと炒める。

06karaageitame.jpg

⑥キムチを加えてアツアツになるまで炒める。

07kimutiatuatu.jpg

⑦しょうゆを回しかけて混ぜ炒める。

08syoyudaze.jpg

⑧盛りつけて完成!

09moritukeumasou.jpg

ネギがしんなりしたらあとは素早く。強火なのでのんびりやってるとネギが焦げます。
ニンニクの風味でゴハンもお酒もススミますよ(^^)

※作り方の動画はこちら




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