明日 風になろう

地味で真面目で、時々おいしそうだなあって思われたいブログです。

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【男きっちん】ウィンナーと野菜のピリッとカレー炒め

2015年最初の「男きっちん」です。

香ばしいカレーの風味がビールにもゴハンにもピッタリ!
余った食材を消化するのにもちょうどいいレシピ(^^)

00pirittokare-itame.jpg

材料


01pimantamanegiwinna-.jpg

・ウィンナー…1袋(5~6本)
・タマネギ…小2個(中1個)
・ピーマン…3個

・サラダ油(炒め用)…小さじ1.5

※味付け調味料
・酒…大さじ1
・カレーパウダー…小さじ1
・コンソメ顆粒…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2

作り方

①味付け調味料の酒~塩を合わせておく。

02ajitukeawasete.jpg

②ピーマンは乱切りにする。

03pimanrangirini.jpg

③タマネギはくし形に切る。

04tamanegikusigatani.jpg

④ウィンナーは切り込みを入れ食べやすい大きさに切る。

05winnna-kirikomi.jpg

⑤フライパンにサラダ油を中火で熱しタマネギを炒める。

06tamanegiitamemasu.jpg

⑥タマネギが透き通ってきたらピーマンとウィンナーを加え炒める。

07pimanwinna-itamemasu.jpg

⑦全体に火が通ったら味付け調味料を加え、汁気が無くなるまでザッと炒める。

08ajituketyoumiryouirete.jpg

⑧盛りつけて完成!

09morituketaraumaso.jpg

火の通りに時間がかかるタマネギを先に炒め、透き通ってきたらピーマンとウィンナーを加えると全体的にちょうどいいカンジで出来上がります。
お弁当のオカズにもいけますよ~。↓こんなカンジ(^^)

10benntoudayonn.jpg

※作り方の動画はこちら




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